Qui sommes-nous ?

JUILLET 2016

Les Jardins de Phocas changent de propriétaires.8df6db_c464ad9fd78e4de9842280ddf6150ae9
Régis de Larocque-Latour prend sa retraite et
Denis et Pauline Gillard-Chevallier reprennent la main. Régis nous accompagnera pendant quelques mois pour que la transition se passe le mieux possible.

D’abord la pépinière reste ouverte malgré quelques travaux d’aménagement et d’installation.

Ensuite, nous voudrions nous présenter : nous sommes d’abord des amoureux de jardins.

A travers l’aménagement de notre propre jardin depuis 20 ans en Vendée et beaucoup de visites de beaux jardins,
nous avons appris à respecter le temps de la nature, à observer, à nous adapter à elle et non l’inverse.

Denis a été officier dans l’armée de terre pendant 30 ans et mettra toutes ses compétences professionnelles variées à votre service. Il vient de finir une année d’études de paysagiste au Lycée Nature de la Roche sur Yon, validée par un Brevet Professionnel.
Pauline est plutôt artiste, elle peint et crée depuis toujours. Elle a monté une petite entreprise de cadeaux de naissance personnalisés en peinture sur bois, qui connait encore un grand succès  (www.atelierpauline.fr), elle aime marier les couleurs et structurer un espace.

Mariés depuis 29 ans, nous avons 5 enfants, et nous sommes heureux de partir ensemble dans ce nouveau projet de vie.
Enfin, et c’est important, le personnel de l’entreprise reste avec nous et nous formerons avec Chantal, Didier et Katy, une équipe à votre service.

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JUIN 2017     article OUEST FRANCE :

De militaire à jardinier, un parcours sans épine

 

 

Denis et Pauline Gillard-Chevallier sont prêts pour accueillir les visiteurs dans leur jardin les 3 et 4 juin.

Par Marion Dubois (source Ouest France).

 

Les 3 et 4 juin, 32 parcs et jardins vendéens ouvrent leurs allées au public. Celui de Montjoie, à Sainte-Pexine, fait partie des trois nouveaux. Rencontre avec le couple jardinier.

D’officier à jardinier, Denis Gillard-Chevallier a trouvé un nouveau terrain. Pourtant, le jardin a été imaginé pour madame. « Nous voulions une maison avec un jardin pour m’occuper », confie Pauline Gillard-Chevallier. Monsieur, militaire de carrière, a fait connaître près de quinze déménagements à sa famille. L’achat de la maison secondaire, à Sainte-Pexine, a permis au couple et ses cinq enfants d’avoir un pied-à-terre.

Un jardin résistant

En 1997, il ne ressemblait en rien au jardin bien fleuri d’aujourd’hui. « Il était envahi d’herbes folles, de ronces, de prunelliers et d’ormes mourants », se remémore Pauline Gillard-Chevallier. À toutes les vacances, la famille revenait se ressourcer à Montjoie. Mais le reste du temps, personne n’entretenait le jardin. « Il devait résister à nos absences. Nous avons mis beaucoup de paillages et planté que ce qui pouvait survivre sans nous » Roses et plantes vivaces sont reines au jardin de Montjoie.

Il y a deux ans, la famille s’installe définitivement en Vendée. Denis Gillard-Chevallier, officier retraité, retourne à l’école. « J’ai repris une formation de paysagiste au lycée Nature de La Roche-sur-Yon. Je voulais donner un nouveau rebond à ma vie », fait savoir le jardinier, d’un sourire jovial. Avec sa femme, ils ont même racheté une pépinière, Les jardins de Phocas à Saint-Cyr-en-Talmondais. « J’avais déjà le sens des responsabilités à l’armée, je voulais retrouver un travail d’équipe », explique Denis Gillard-Chevallier. Le couple aime aussi le contact avec les gens.

210 variétés de rosiers

Au jardin, la répartition est la suivante. La responsabilité des fleurs pour madame, le choix des arbres pour monsieur. Si cette année, le couple ouvre les portes de son jardin secret pour la première fois, c’est qu’il se sent prêt. « Avant, c’était nous qui visitions le jardin des autres. Nous avons eu envie d’offrir une balade agréable. »

En franchissant les portes de leur propriété de deux hectares, vous serez surpris de la variété de leurs roses et de leur nombre : « 210! », annonce la jardinière. Chaque ami qui leur a offert un pied, voit son nom et la date affichée dans le jardin. Vous observerez aussi le potager bien pensé et les carrés de fleurs organisés par couleurs.

JUIN 2017

 En vidéo (Source TV Vendée)