Cerisier griottes de ‘Montmorency’

Description

Variété ancienne bien connue  donnant de petites cerises rouge clair, juteuses et un peu acides. Idéale pour la transformation (pâtisserie, clafoutis, conserves, eau de vie).

Variété autofertile qui n’a pas besoin de pollinisateur pour fructifier. Parfait pour les petits jardins ( max 4 à 5 m) . 

Floraison début avril. Récolte fin juin. 

Rustique, il supporte facilement -20°C, mais les fleurs gèlent dès -2°C. Lui réserver un endroit abrité. 

Tous types de sols, acide ou calcaire, bien drainé, mais frais et léger. Il redoute les terres lourdes et argileuses, surtout si elles sont trempées l’hiver. 

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