Hieracium – Epervière orangée
Les agastache ruspestres ou auriantica sont des vivaces dont la très longue floraison est un véritable atout dans un jardin ! Elles se dressent, de juin à octobre, en touffes de longs épis abondants sur lesquels se renouvellent en permanence des fleurs orangées de forme tubulaire. Cette belle plante attire les abeilles et pollinisateurs et elle est comestible ! Aromatiques et condimentaires, leurs feuilles (en tisane) et leurs fleurs (en salade) ont un parfum anisé ou mentholé selon les variétés.
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